Quick scan & go, el supermercado del futuro llega a GAF

Para completar la compra en un supermercado sin hacer colas ni tener que interactuar con cajeros ya no es necesario viajar a Estados Unidos y visitar un local de la cadena Amazon Go. Quick es el nombre de una nueva propuesta que acaba de abrir en Puerto Madero y que se presenta como el primer supermercado completamente autónomo de la Argentina, en el que el cliente puede escanear sus productos y pagar desde su app sin perder tiempo.

“La tecnología atravesó todas las industrias, menos el retail físico. La experiencia en el supermercado sigue siendo la misma que existe desde hace 50 años, cuando se inventó el código de barras. La gente hoy todavía elige el producto en la góndola, tiene que hacer cola en la caja y pagar. Y nuestra idea es ayudar a cambiarlo”, explicó Marcos Acuña, fundador y CEO de Quick.

La primera sucursal del supermercado autónomo -una modalidad conocida internacionalmente como scan & go- se inauguró en diciembre de 2021 en el dique 2 de Puerto Madero, enfrente al hotel Faena. Y dos meses después abrió sus puertas un local híbrido en pleno microcentro porteño, que le permite al cliente elegir entre comprar sin contacto con ningún cajero o la modalidad tradicional. Sin embargo, la propuesta más innovadora que impulsa Quick es la instalación de pequeñas tiendas dentro de comunidades cerradas, como puede ser una oficina, un gimnasio, un barrio cerrado o una torre de departamentos.

“La propuesta está pensada para cualquier lugar donde trabajan o viven más de 50 personas. Lo que hacemos es montar un minimercado que incluye una góndola con 700 ítems, dos heladeras y una cafetera. Puede ser un ambiente cerrado chico o estar en medio de la oficina. Para la empresa es un servicio que le ofrece a los empleados, en una suerte de evolución de la máquina de vending, con el atractivo de que nuestros precios son muy competitivos porque no tenemos cajero ni pagamos el alquiler”, explicó Acuña.

Quick ya puso en marcha las primeras tiendas en comunidades cerradas en el complejo Link Towers de Puerto Madero y en las oficinas del grupo Dabra (los dueños de la cadena de deportes Dexter) en el km 26,5 de Panamericana.

Además de los menores costos, en Quick destacan que su propuesta implican más comodidad para el cliente que no solo gana tiempo sino que también puede hacer la compra en el momento en el que más le conviene.

“En el caso de las tiendas que funcionan dentro de los edificios, el vecino puede bajar en cualquier momento, destrabar la puerta del local con la aplicación, escanear el producto que necesita, pagar e irse, sin cruzarse nunca con nadie”, asegura Acuña. “Tenemos cámaras y un sistema de inteligencia artificial que machea lo que dice que compró el cliente con cualquier diferencia de stock. Si encuentra alguna diferencia, le avisamos al cliente de que se olvidó de pagar un producto”, explican en Quick ante la consulta de cómo evitar los robos.

Fuente: www.gaf-franquicias.com
20 de Mayo de 2026